KIBBELING

Kibbeling is al sinds de negentiende eeuw de Nederlandse vissnack bij uitstek. Het is een snack die bestaat uit stukjes witvis (kabeljauw, wijting, heek, koolvis…) die in een beslag worden gedompeld en daarna gefrituurd. MAAR EEN KIBBELING IS OOK ZOVEEL MEER DAN DAT. Het is een regelrechte lekkerbek. Eentje waar stevig om gekibbeld wordt… als er nog maar eentje overblijft! Want een kibbeling is een overheerlijke krokante snack met daarin een sappige malse schat aan vis. Geserveerd met een verfrissend tartaarsausje, bezorgt de kibbeling de smaakpapillen een ware tinteling!

Kibbeling

Kabeljauw in blokjes, gedompeld in een beslag-jasje en daarna gefrituurd. Geserveerd met een verse tartaarsaus.

Broodje Kibbeling

Warme kibbeling in pistolets stoppen en mayonaise erover lepelen met een frisse salade erbij geserveerd.

Kibbeling Friet

Portie friet en kibbeling met een vers tartaarsausje.